Mikronährstoffe

Mikronährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Co

Eine gute Versorgung unseres Körpers mit allen wichtigen Nährstoffen stellt im Alltag meist eine große Herausforderung dar. „Auf gut Glück“ diverse Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, ist keine gute Idee. Möchte man seinen Körper gezielt unterstützen, sollte man genau über die individuelle Versorgungssituation Bescheid wissen.

Mikronährstoffe sind essenzielle Nährstoffe, die der menschliche Organismus nicht synthetisieren kann. Sie liefern keine Energie, sind aber lebensnotwendig für viele Stoffwechselfunktionen. Zudem ist der Bedarf an Mikronährstoffen sehr individuell und richtet sich vor allem nach Geschlecht, Alter und Lebenssituation.

Der richtige Einsatz der Mikronährstoffe führt meist zu einer wesentlichen Verbesserung des subjektiven Wohlbefindens, zur Linderung von Beschwerden, zum Erhalt der Gesundheit und somit zu einem besseren Lebensgefühl. Nahrungsergänzungsmittel sind allerdings kein Ersatz für eine ausgewogene, gesunde Ernährung, aber sie helfen Nährstoffmängel auszugleichen, den Stoffwechsel zu normalisieren und Krankheiten vorzubeugen.

Zu den Mikronährstoffen zählen Vitamine und Mineralstoffe

Mineralstoffe sind anorganische Verbindungen bei denen man zwischen Mengenelementen (kommen in größeren Mengen im Körper vor) und Spurenelementen (sind lediglich Spuren im Körper, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen) unterscheidet. Beide Elemente haben im menschlichen Organismus eine wichtige physiologische Funktion. Eine nicht ausreichende, unausgewogene Zufuhr kann zu schwerwiegenden Krankheitsbildern führen.

Vitamine

Vitamine erfüllen eine wichtige physiologische Funktion im Körper. Sie sind organische Verbindungen auf essenzieller Basis und müssen mit der Nahrung zugeführt werden, da der menschliche Organismus sie nicht oder nur unzureichend selbst bilden kann. Eine ungenügende Zufuhr der Vitamine kann Auslöser für Erkrankungen sein. Unterschieden wird zwischen fett- und wasserlöslichen Vitaminen.

Ein Mikronährstoff-Mangel bzw. eine Unterversorgung kann viele Gründe haben:

• Fehlerernährung, Fast Food

• häufiger Nikotin- oder Alkoholkonsum

• Stress (Maldigestion, Malabsorption)

• Lebererkrankungen

• Leistungssport, körperliche und psychische Belastungen

• chronische Darmerkrankungen

• Operationen

• regelmäßige Medikamenteneinnahme

Viele Menschen sind der Meinung sich gesund zu ernähren. Allerdings fehlen unserem Essen sehr oft die Nährstoffe – durch Pestizide, Überdüngung, lange Lagerung, lange Transportwege und durch die gesamte Umweltbelastung. Daher macht es heutzutage schon Sinn, Nährstoffe zu ergänzen.

Mikronährstoffe in unserer Ernährung

Wichtige Mikronährstoff-Lieferanten neben Obst und Gemüse (sowohl in roher als auch gekochter Form) sind: Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, magere Milchprodukte, Eier, Nüsse, Samen, Sprossen. Unsere MitarbeiterInnen verfügen über eine fundierte Nährstoffausbildung und beraten Sie gerne zu den verschiedensten Thematiken. Selbstverständlich kontrollieren wir auch, ob die empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel mit Ihrer derzeitigen Medikation kompatibel sind.